![香辣鲤鱼煲怎么做好吃又简单]( "香辣鲤鱼煲怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鲤鱼 ：
1尾鲍菇10 ：
0公克葱 ：
6根 姜 ：
50公克牛头牌麻辣沙茶酱 ：
2大匙白
胡椒粉 ：
1/4小匙蚝油 ：
2大匙米酒 ：
1大匙盐 ：
1/4小匙水 ：
500㏄ 辅料
具体步骤
1. 鲤鱼洗净擦干；葱切段；姜切片；鲍菇切片，备用。
2. 热一锅油，先将葱、姜炸至焦香，再将鲤鱼炸至焦黄，捞出沥油备用。
3. 取一锅，放入作法1的葱段、姜片作底，再放入作法2的鲤鱼及牛头牌麻辣沙茶酱，最后再将鲍菇片放入。
4. 于作法3的锅中加入其余调味料，再煮至沸腾后转小火，持续煮约15分钟至汤汁收干即可。
千里飘香谷
