独享焦糖海盐苹果派如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 做派皮，参考法式苹果塔里的做法，或者直接像我一样用市售的派皮。

2. 苹果削皮，切核，切小颗粒，大小和玉米粒差不多大。

3. 加柠檬汁，肉桂粉，细砂糖，中筋面粉

4. 混合拌匀。

5. 烤箱预热425F/220度。

6. 派皮用饼干模子或者用酒杯压出直径大约10cm的圆形。

7. 压出所有可以压出的圆形后，多余的派皮可以捏合在一起再擀开继续切。

8. 一片派皮上放上大约1大勺的苹果粒，表面放上几颗焦糖粒，再撒上一点点海盐。

9. 盖上另一片派皮，用叉子将边缘按压在一起。

10. 最后表面刷上蛋液，再用利刀切两口透气。

11. 烤箱中层，15分钟左右至表面金黄色。烤好后，冷却10分钟再开吃哈，不然内馅会烫死人哒。

12. 就素这么简单，大家随意，Enjoy！