准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这道开胃下饭菜虾皮辣椒煎鸡蛋一看菜名就知道是一道不错的菜品,虾皮,营养丰富,味道鲜美,可以很好的补充钙质,达到健骨强身的目的,辣椒维生素含量丰富,对人体大有益处,尤其是夏天我们容易出汗,辣椒可以排除体内湿气鸡蛋的营养就不用我说了吧,所以这道虾皮辣椒煎鸡蛋还是不错的。
主料
辣椒 :
150肉末 :
300 虾皮 :
50 鸡蛋 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
鸡蛋打出来,搅拌均匀
热锅,下猪肉末和虾皮炒熟,然后下点盐
然后下辣椒炒变色
把炒好的菜放到鸡蛋里搅拌,下点酱油
热锅下油煎到两面金黄即可