主料
辅料
具体步骤
1. 水竹笋剥去笋衣，沸水氽后沥干，斜切成笋段；
2. 雪菜切成碎末，干辣椒斜切成细丝，大蒜拍成碎末；
3. 热锅倒入油至6成热，下干辣椒斜，大蒜炒香（中小火以免香料会炒焦）；
4. 加大火力，下水竹笋炒，放点盐调笋味；
5. 下雪菜和笋一起炒，炒匀入味后起锅；
千里飘香谷
