主料
辅料
具体步骤
1.面粉玉米粉称好混合,酵母备好加入
2.加水揉成面团,放温暖处醒发
3.醒发到一倍大
4.加干面粉进去揉醒发的面团,做好馒头放进蒸饭的蒸锅里再醒发半小时
5.醒发好的。电饭锅开煮饭键,因为下面在蒸饭,饭熟了馒头也熟了。
6.饭熟后别开盖,过几分钟再开。蒸好的。有点挤了。
烹饪技巧
玉米粉可以加少点,也可以和面粉一样的量。感觉加多了不怎么好吃。