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家常版番茄鱼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:5.42K

家常版番茄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲤鱼或者黑鱼：两斤重的比较靠谱
番茄：3颗大的

辅料

香葱：一根
姜：100
蒜瓣：两颗
柠檬：半颗

具体步骤

1. 市场买回鲜鱼片腌制，一层鱼，少许盐，几片姜，，适量料酒，腌两个小时

2. 油锅放油，七成热后下鱼片，翻炒白后盛出待用

3. 番茄切好后炒熟，加入开水继续煮开，调味：盐，鸡精；放入鱼片煮大约七分钟！

4. 盛出后，撒上青葱，挤上柠檬汁，开吃

烹饪技巧

腌鱼要放料酒哦

Tags：番茄家常番茄鱼肉面-宝宝辅食好吃

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