主料
辅料
具体步骤
1.鸭买回来泡一下血水,锅中放入适量水烧开放入鸭子放一点料酒掉下水,然后捞出
2.准备一些香菜,姜,枸杞,花椒,锅中放入适量干净的水放入鸭子姜片和花椒炖
3.炖鸭子时会出现油可以用锅铲弄掉,炖个两小时左右放入枸杞和盐
4.出锅前撒点香菜,