咖喱天贝寿司如何做简单又美味|创新菜谱

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

天贝 ：100
芥花子油(可选其他油类) ：4茶匙
洋葱 ：半杯
姜，切碎 ：1茶匙
大蒜，拍碎 ：2瓣
芥末种子 ：4茶匙
茴香 ：半茶匙
温和的咖哩粉 ：1.5茶匙
辣椒 ：1/8茶匙
椰奶 ：1/2杯
盐调味 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将天贝放入沸水中焯透过凉，备用；

2. 在锅中放入芥花籽油，放入洋葱爆香，可加入适量水，煮到洋葱变得半透明的时候，放入姜、蒜、芥末种子和茴香，边煮边搅拌让他们的味道散发出来；

3. 放入咖喱、辣椒和天贝，用铲子搅拌均匀；

4. 放入椰奶和盐继续搅拌，直到煮成糊状即可。

烹饪技巧

这个馅料是可以允许冷藏保存的哦，不过还是建议早点吃掉吧，可以抹在面包上或者其他你想吃的地方，呵呵。在卷寿司的时候可以放入黄椒，试了就知道了！（一茶匙是5毫升，酱油、醋、盐、基本就是5克，油相当于4克，一杯相当于250毫升左右）