主料
辅料
具体步骤
1. 地瓜和芋头蒸熟,去皮,分别放进食品袋里碾碎,放木薯粉,白糖,水,和面到不粘手为止,醒30分钟。
2. 把面团搓细条,切小段,锅里水开后芋圆放进去煮,浮起来就好了。另外的锅煮各种豆,这些豆要提前一天泡好。碗里放芋圆和各种煮好的豆,加冰糖和淡奶。芋圆可以多做些冻上保存,随时就能吃了。