“煎秋鱼很好吃,就做了。”
1、把鱼划几,鱼肚内塞几根姜,两勺料酒和一点盐腌制半小时,葱姜辣椒切条。
2、平底锅热了,再下油,油下了,过会再下姜辣椒煎香
3、再下鱼,下鱼了不要马上翻身,煎会再翻,两面翻多几次,煎到熟为止
4、鱼熟了,就再下两勺料酒,下葱,一会就可以。
5、ok,上盘,开动。。