主料
辅料
具体步骤
1. 300克淀粉和1000克水调成糊状,用中火,边加热边搅动。
2. 锅中有部分凝固物时,边搅动边加入剩余的500克水。
3. 淀粉全部熟透后,放入筛子,下面放一大盆冰水。
4. 从筛子中慢慢漏下去的一粒一粒的鱼鱼。
5. 换2次冰水鱼鱼就做好了。