青梅竹马的爱恋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 皮蛋切成小丁。

2. 鸡蛋打成蛋液。

3. 把皮蛋丁放入搅匀。

4. 油烧热，把蛋液倒入煎熟，盛出。

5. 锅中留底油，加剁辣椒和蒜米爆香。家里没有跺辣椒了，我用老干妈代替，但建议用剁辣椒，会更好吃。

6. 加入煎好的蛋，翻炒，加少量盐、胡椒。 起锅。