主料
辅料
具体步骤
1. 汤锅中倒入适量水煮滚,放入荞麦面煮软后搅散,以中小火煮约5分钟至熟透。
2. 捞出作法1以冷开水沖洗一下,再泡入冰水中冰透,捞出沥干水分,放入竹编容器中,撒上葱花,食用时搭配姜汁酸辣酱为沾酱即可。