主料
辅料
具体步骤
1. 鸡大胸切成和鸡翅一样大小的块状
2. 鸡块入沸水汆烫熟,捞出冲洗
3. 炒锅内放油,爆香葱姜,放入鸡块炒至金黄色
4. 倒入大量温开水,换汤锅继续煮开
5. 小火盖盖煮一个半小时
6. 捞出葱姜,撇去浮油即可食用