准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
方腿 :
适量 韭菜 :
适量 胡萝卜 :
适量 洋葱 :
适量 玉米 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量酱汁(腌鸭子的酱汁) :
2汤匙 具体步骤
1. 方腿、韭菜、胡萝卜、洋葱、玉米分别切粒;
2. 玉米比较难熟,先把玉米在水里煮5分钟;
3. 热油锅,放胡萝卜粒进去中火煸炒至变软;
4. 加入方腿肉,煸炒1分钟,洒点水继续炒1分钟;
5. 加入焯熟的玉米粒、洋葱粒翻炒均匀;
6. 加入韭菜粒,翻炒至韭菜断生,加一点点盐调味;
7. 加入米饭;(我是新鲜煮的饭,盛出稍放凉再炒)
8. 用筷子来拌炒更容易把饭打散;
9. 加入2汤匙酱汁,翻炒均匀就可以啦!