易做的春饼如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
500 辅料
油 :
适量开水 :
适量 具体步骤
1.面粉准备好
2.用开水搅拌 晾凉
3.揉成面团 醒一个小时(我是头天晚上活好的面)
4.面团分成12份相等 揉成小面团
5.每个面团的一面都抹上油 撒上面粉
6.把两个面团抹油的一面对着放到一起
7.擀成薄薄的大饼
8.电饼铛加热抹少许油 把擀好的饼放进去
9.烙熟
10.饼做好了 一张饼可以揭成两张饼
11.放上做好的菜
12.卷起来 就可以吃了
烹饪技巧
和面的水一定要用开水这样做出来的饼才不会硬。