准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
花生酱 :
30 芹菜 :
两根 坚果碎 :
10 辅料
具体步骤
1. 西芹洗净撕掉老筋,切成约10cm长的小段。
2. 坚果用擀面杖碾成碎末。
3. 将花生酱涂末在芹菜的凹面空隙中,表面再撒上坚果碎即可。
烹饪技巧
耀婕的贴心提示:1.如果大家觉得生吃芹菜味道过重,可以用沸水稍焯一下,然后放入冰水。不要焯时间过长,1-2分钟即可,放入冰水可以保持西芹脆嫩的口感。2.坚果种类可以根据个人口味选择,也可以将多种坚果混合,这样营养更加丰富。3.坚果不要碾压的过碎,保持咀嚼的颗粒感味道更好。