主料
辅料
具体步骤
1. 把牛肉切丁,杏包菇切丁,胡萝卜切丁备用。
2. 起火,倒入适量油,把牛肉粒过油焦黄倒出来,接着把杏包菇粒炸一下盛出来。
3. 锅里留适量油,放入一点白糖化开,再放入蒜头姜丝,倒入牛肉粒、杏包菇粒、胡萝卜粒翻炒,八成熟时倒入适量生抽和耗油,接着出锅。