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美味的素炒干豆角如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.55W
美味的素炒干豆角怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

素炒干豆角是一道快手菜,干豆角在烹调前需要用水泡发好,一定要多泡一会儿,避免泡发的不均匀的,炒的时候应该口感哦。干豆角是一种晒干以后的豆角制品,因为晒干了便于存放,所以很受欢迎,特别是晒干以后风味更佳独特,让人念念不忘。

主料

干豆角 :适量
青椒 :适量

辅料

食用油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
蒜 :适量

具体步骤

1.干豆角切成短截,用温水泡发。(要好几个小时)

2.为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟,然后挤干水分。青椒和蒜切好。

3.锅里放少量食用油,待油热后,放入青椒和蒜片炒出香味。

4.随后倒入干豆角翻炒,最后撒盐和味精起锅。