主料
辅料
具体步骤
1. 山楂用清水洗净,控干水分。
2. 锅内放白糖和水,开中小火熬制,要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水。
3. 熬至白糖全部融化,水分蒸发。
4. 锅里出现细小的白气泡,淋入几滴白醋。
5. 继续不停的搅拌,当出现大的气泡时,倒入山楂,关火,搅拌均匀。
6. 凉后就出现结晶现象了,雪红果就好了。