准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼 :
310 洋葱 :
195 辅料
料酒 :
适量盐 :
适量油 :
适量韩式辣椒酱 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.材料:洋葱(已清洗)、鱿鱼(已洗净)、韩式辣椒酱
2.将已清洗的洋葱放在案板上切开,待用。
3.将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
4.随后,将切好的鱿鱼下入沸水中焯一下,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱,搁入适量的韩式辣椒酱。
6.加适量的清水。
7.翻炒翻炒至洋葱断生。
8.接着,合入焯好的鱿鱼。
9.加适量的料酒。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
烹饪技巧
家常小炒,简单易做。