准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟雪菜笋丝炒年糕是一道营养丰富、口感独特的美食,可以算是喜爱年糕者的福音。雪菜具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、宽肠通便的作用。笋丝具有促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,预防大肠癌的作用。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。年糕要加糯米的才好,这样的年糕比较软和。
主料
年糕 :
200g 辅料
雪菜 :
适量 笋 :
适量 具体步骤
1.所有的材料。
2.笋切丝。
3.年糕切条。
4.雪菜切短。
5.起油锅,炒雪菜和笋丝。
6.加入年糕,一起炒。
7.炒至年糕绵软。
烹饪技巧
年糕要加糯米的才好,这样的年糕比较软和。