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#美食派#牛肉面如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.22W
#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

牛腱子肉 :500
面条 :250
土豆 :1个

辅料

盐 :适量
干辣椒 :适量
生姜适量
老抽 :适量
草果 :适量
油 :适量
八角 :适量
红酒 :适量
生抽 :适量
洋葱半个

具体步骤

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第2张

1.准备面条

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第3张

2.准备干辣椒,八角,草果,生姜片

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第4张

3.牛肉泡清血水后洗净切块

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第5张

4.冷水下锅焯水后捞起

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第6张

5.准备去皮土豆和半个洋葱

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第7张

6.分别切块后洗净

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第8张

7.热锅温油加入生姜片爆香

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第9张

8.再倒入牛肉煸炒出香味

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第10张

9.加入土豆和洋葱

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第11张

10.加入适量红酒

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第12张

11.加入生抽和老抽

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第13张

12.再把所有调料加入后加入开水

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第14张

13.所有食材倒入电压力锅,调30分钟

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第15张

14.等排气后打开

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第16张

15.锅中水热后倒入面条煮熟

#美食派#牛肉面怎么做好吃又简单 第17张

16.先把面条捞起放入碗中再把牛肉汤加入即可,喜欢吃辣加入调味味道更佳,我加了自制油辣子

烹饪技巧

1、牛肉煮之前先要泡清血水。2、用高压锅能30分钟牛肉刚刚好。

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