主料
辅料
具体步骤
1.鸡肉切成小块,洗净血水。
2.虫草花用水淘洗干净。
3.把鸡肉、虫草花放入煮锅里。
4.加入适量水放火上煮沸并撇去浮沫。
5.放入3粒大枣。
6.放了一小块拍散的姜块。用小火煮一小时。
7.食用前放适量的盐调味即可。
烹饪技巧
虫草花和鸡汤都很鲜,此汤不用放更多的调味品和调味料。