蒸鸡肉做法是我最爱吃的美食之一,也是我最拿手的美食,这款美食最大的好处就是口感不错,并且营养是比较丰富的,爱吃的人可以尝试一下哟,这款美食的做法是比较好的,喜欢吃的人可以多吃的一款美食,赶紧来尝试一下,对身体健康比较好的美食
主料
鸡肉 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
第一步先把所有需要的材料洗净备用。鸡肉斩块,洋葱切小方块,蒜拍碎剥皮不用切,姜切片,青尖椒斜着切菱形或直接切碎也行
先倒一小点油下锅把锅掂量一下,让锅身沾满油,再稍微倒多点油直至烧热冒烟。
把姜蒜豆豉分别放进锅里翻炒出香味,再把洗净的鸡块到下锅大火一直翻炒1分钟。倒李锦记红烧汁继续翻炒5秒。倒清水下锅,最好是饮用纯净水,水的量与鸡肉持平
水烧开后转中小火烧20分钟,再转中火烧10分钟,再转大火,在汤快要收汁时,下洋葱和青尖椒下锅翻炒10秒,起锅装盘