主料
辅料
具体步骤
1. 将鱼洗净剁块沥干。
2. 锅中坐油加热,姜丝爆黄香。
3. 将鱼块放入油中煎2面稍黄。
4. 倒入开水,烧开后,中火炖20分钟。
5. 加入白菜叶烧滚。
6. 再加入豆腐,香菇烧开后,滚20分钟期间加盐。
7. 将芫荽掐小段放入汤中。即成。