主料
松子 :65辅料
泡打粉 :4具体步骤
1.称量60克用来打碎的松子和5克装饰用的松子。
2.将60克松子用料理机打碎。
3.深盘里加入100克色拉油,100克绵砂糖,打碎了的松子粉,四份之三个全蛋液。
4.筛入低筋粉,泡打粉和小苏打粉。
5.揉成面团。
6.分成20克一个的小面团。
7.揉圆后压扁。
8.抹上一层全蛋液,中间贴上一粒松子。
9.烤箱预热后,中层,上下火,190度,烤20分钟。出炉后放到冷却架上冷却!冷却后可以用饼干袋装好送礼啦!
10.成品图!
这个配方做出来的面团是比较油比较软的,不需要再添加面粉的哦,多油,烤出来才酥呢!