准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![珊瑚菜卷怎么做好吃又简单]( "珊瑚菜卷怎么做好吃又简单")
白菜叶 ：
适量肉馅 ：
适量 鸡蛋 ：
一个 辅料
盐 ：
适量葱末 ：
适量姜末 ：
适量 淀粉 ：
适量青椒丝 ：
适量红椒丝 ：
适量 具体步骤
1. 取白菜叶，洗净，用沸水烫软，晾凉。
2. 剁肉馅，将肉馅内加入少许盐、葱姜末和一个鸡蛋，顺一个方向搅肉馅，至粘稠为止。
3. 将菜叶平摊，取少许肉馅堆放菜叶一边，再将菜叶两边扣压，最后卷起包上，逐个做好，码入盘中。
4. 上锅蒸20分钟取出。将蒸出的汤汁沥在炒勺中上火勾上薄芡，洒上青红椒丝，莱卷浇上芡汁即可。
烹饪技巧
这个菜色泽鲜艳，营养丰富，味道鲜香，更重要的是没有高难技术，一做准成功！
千里飘香谷
