主料
辅料
具体步骤
1. 西芹洗净,用刀斜切成片,放开水锅中焯水后马上放凉水中备用。
2. 姜切丝,蒜切片。
3. 锅中放油烧热,爆香蒜片和姜丝,放入西芹翻炒1分钟。
4. 放入杏仁翻炒均匀后,放盐炒匀即可。