据说我流着泪想要一层一层剥开你的心,结果到后面才发现你根本就没有心,这就是对洋葱的真实写照了吧!洋葱虽然没有心,但是它的维生素还是非常高的,平常可以炒腊肉或者炒鸡蛋都是挺好吃的。
主料
鸡蛋 :2个辅料
盐 :适量详细步骤:
第一步
先准备好食材
第二步
把洋葱洗干净切成丝
第三步
青椒也切成丝,把蒜切成蒜末
第四步
鸡蛋打散,加少许盐和胡椒粉调味
第五步
锅里热油,把鸡蛋液倒进去炒,待它凝固后炒成块状,然后盛出待用
第六步
再次倒入少许油,把蒜沫爆香,然后放入洋葱和青椒
第七步
洋葱和青椒调入少许的盐翻炒均匀即可出锅翻炒至断生,加入鸡蛋,继续翻炒一会
第八步
调入少许的盐,翻炒均匀即可出锅装盘