主料
辅料
具体步骤
1.1、首先把鸡蛋打散在一个干净的碗里,加盐,用筷子按一个方向搅拌,然后放一边。
2.2、西红柿切块、葱切碎、黄瓜切片、火腿切片备用
3.3、锅里倒油,油热之后把鸡蛋液倒进锅里炒出备用,锅里余油烧热放葱炒出香味,放入火腿,黄瓜,翻炒一会放入西红柿,继续翻炒一会,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀出锅。