主料
辅料
具体步骤
1. 奶油置于室温下软化备用。
2. 将杏仁法兰酥粉过筛后,与作法1的奶油搅拌均匀,再加入蛋以分次倒入的方式拌匀备用。
3. 克宁姆馅加入作法2的面煳中拌匀。
4. 取适量作法3的面煳装入挤花袋中,挤入每个塔皮内,入烤箱中以上火210℃╱下火180℃,烘烤约10分钟即可。