自家招牌鸭如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 　鸭子洗净，切大块；

2. 　青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用；

3. 　锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待用；

4. 　将青红椒与鸭块拌匀，均匀浇入花油、盐后放入烤箱；

5. 　用150℃烧烤3分钟即可。