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懒人版如何做简单又美味|榨菜炒肉丝

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.36W
榨菜炒肉丝-懒人版怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

猪瘦肉 :100
榨菜 :1包
豆腐干 :4片

辅料

油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
生粉 :适量

具体步骤

榨菜炒肉丝-懒人版怎么做好吃又简单 第2张

1.豆腐干切丝,榨菜开袋备用

榨菜炒肉丝-懒人版怎么做好吃又简单 第3张

2.猪瘦肉切细丝,加适量盐,1勺料酒,半勺淀粉,抓匀腌制10分钟

榨菜炒肉丝-懒人版怎么做好吃又简单 第4张

3.油锅烧热入肉丝划炒至肉色全部变白,入榨菜豆腐丝炒匀即可

烹饪技巧

榨菜丝本身就有咸味,加上肉丝腌制过翻炒中就不需要再加盐了