太阳花椰蓉面包，吃进肚子里，让我的心里也开出一朵太阳花图解

这哪里是面包啊？简直就是一款工艺品。透着温馨，携着浪漫，太阳花一样的椰蓉面包，蓬松香甜，有一种阳光的味道，吃进肚子里，让我的心里也开出一朵太阳花，心中向阳，人生处处是温暖，这是一款能给人带去希望的面包。

主料

1所需材料 ：
高筋面粉 ：180克
细砂糖 ：6克
酵母 ：4克
水 ：108克
2所需材料 ：
高筋面粉 ：135克
细砂糖 ：60克
奶粉 ：18克
食盐 ：5克
全蛋 ：72克
无盐黄油 ：35克

辅料

3所需食材 ：
无盐黄油 ：50克
全蛋 ：65克
椰蓉 ：75克
糖粉 ：40克

详细步骤：

第一步

将1中所有的材料混合揉成面团，盖上保鲜膜放在温暖处醒发。

第二步

醒发至三倍大就可以了。

第三步

将醒发好的面团撕成小块与2中的所有材料混合(黄油除外)，一起放入搅面机中。

第四步

启动搅面机揉出手套膜。

第五步

揉至光滑的面团后，放在密封的环境中醒发30分钟。

第六步

制作椰蓉酱，软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀。

第七步

分次加入全蛋液，每次都搅拌均匀。

第八步

加入椰蓉。

第九步

翻拌均匀后放冰箱冷藏。

第十步

发好的面团平均分成12个，盖上保鲜膜松弛15分钟。

第十一步

椰蓉馅也平均分成12个。

第十二步

取一个面团擀开以后翻面放入椰蓉馅，收口捏紧放在下面。

第十三步

压一压后，擀成圆形。

第十四步

用剪刀剪成六瓣。

第十五步

每一片的中间再剪一刀。

第十六步

每两个为一组，左边的向左送转右边的向右上转，切口朝上露出椰蓉馅。

第十七步

用手轻轻按压整形。

第十八步

将做好的面坯放进烤箱中发酵。

第十九步

发酵好以后取出来，刷一层蛋液，中间撒上黑芝麻。

第二十步

放入烤箱中上火190°，下火160°，考15分钟左右。

第二十一步

成品。