1、酸菜洗干净后攥干水分,切成末。
2、放入葱末,拌匀。
3、猪瘦肉馅放入胡椒末,油。
4、把肉馅顺着一个方向搅拌上劲,太干时可以放入少量清水。
5、将肉馅放入酸菜里,放盐,味精,拌匀。
6、包好饺子后放入蒸锅,冷水上锅。
7、水开后再蒸20分钟即可出锅。
8、可以沾点醋吃哦。