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家常海蛎子韭菜汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.59W
家常海蛎子韭菜汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

海蛎子 :1斤
韭菜1块钱的
鸡蛋四个

辅料

盐 :适量
味精 :适量
香油 :适量

具体步骤

1. 将韭菜摘干净,鸡蛋打好备用。

2. 海蛎子多洗几遍,控出水,放入韭菜和鸡蛋,倒入水,家里盛米饭的碗大概倒入3碗就行,一定不要多了。再放入各种调料搅拌

3. 开火,把调好的海蛎子倒入锅中,要不停的搅拌,因为水少,避免糊了。

4. 差不多五分钟就好了,这时你就会发现韭菜海蛎子鸡蛋已经成团,余出一点汤就行啦。这样就可以出锅啦。

烹饪技巧

海蛎子一定洗干净。水要少放,时间不能太长。