主料
辅料
具体步骤
将银耳用水浸泡30分钟至一个小时后冲去泥沙,用剪刀剪去根部,再用手撕成小块,然后将红枣、枸杞分别冲洗干净备用
将撕碎的银耳放入砂锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时
将梨洗净去皮后,切成小片,待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可