主料
辅料
具体步骤
1. 将胡萝卜切丝,韭菜切段,金针菇切段。
2. 将鸡蛋打撒,在锅上摊成薄蛋饼。
3. 蛋饼上铺上奶酪片,培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。
4. 用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好,放入微波炉中用光波烤2分钟,待奶酪糊化即可取出装盘。