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美味的腊肠鱼蓉酿鲜菇如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:4.46K
美味的腊肠鱼蓉酿鲜菇怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鲜冬菇调味鱼胶(或虾饺、肉胶) :适量
腊肠段 (长5cm左右) :适量
西兰花适量

辅料

生抽 :少许
糖 :少许
生粉水 :少许

具体步骤

1. 在腊肠的截面上横竖各切两刀,不要切断

2. 鲜冬菇酿入鱼胶,将切好的腊肠段镶嵌在中间

3. 大火蒸约10分钟取出,倒出液汁留为勾芡之用

4. 利用倒出的液汁再加入适量的生抽、糖、生粉水(水淀粉)勾薄芡,趁热浇在鲜冬菇和西兰花上即可