![美味可口的菠萝炒鸭怎么做好吃又简单]( "美味可口的菠萝炒鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土鸭 ：
半只 辅料
菠萝 ：
一个 青椒 ：
两个 盐 ：
1糖 ：
5料酒 ：
少许 老抽 ：
少许 具体步骤
材料准备好
鸭子切小件放盆里和姜、料酒、糖、盐、老抽一起腌制十五分钟
菠萝也切小件
青椒切小块
锅里放油放入菠萝，翻炒一下就放糖和一点盐，糖稍融化就把菠萝盛出来。
锅里放一点油，烧热后把鸭子倒进去翻炒。
炒到鸭子出油，鸭皮有点干
加水，水要没过鸭子，盖锅盖闷十分钟左右
煮到汁水快收干，鸭子又冒油，就把菠萝、青椒一起到进锅里翻炒一、两分钟
装碟完成了。
千里飘香谷
