家常冬瓜羊肉丸子汤的做法 --不知道大家有没有吃过冬瓜羊肉丸子汤的做法 呢,我喜欢吃冬瓜,冬瓜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和羊肉一起烹饪,羊肉丸子的软嫩多汁,冬瓜的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
冬瓜 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
冬瓜去皮,切成片
羊肉剁成肉馅,加盐,味精,葱末调味
锅里放油,油热后放入冬瓜片翻炒一会儿
炒1分钟左右后,加入白开水至没过冬瓜片
水烧开后用勺子将肉馅挖出,放到锅里,尽量成丸子状,汤再次烧开后加入盐,味精,醋调味即可