自己做的韭菜合如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 咱们先来和面加点盐，醒面。

2. 韭菜切成碎段，加入少量的麻油俺用的橄榄油。

3. 将清洗过的虾皮放到韭菜里。放入适量五香粉、胡椒。搅拌均匀。

4. 将醒好的面全部一次擀成园形的皮。

5. 将陷子里加上生鸡蛋一个，搅拌均匀加上一点盐，马上包在在面皮里。

6. 对半压成饺子形状或者2片面皮重叠做圆饼状都可以。

7. 下点油，小火煎熟即可。