主料
辅料
具体步骤
1.然后在电饼铛里面放油，茄子是最吸油的，可以多倒点。
2.将茄子切成片
3.然后将茄子平铺放入，将两面都沾上油，然后盖上电饼铛即可。
4.两面翻一下，让两面都沾上油
5.时不时的查看一下，如果茄子变色了，用筷子一插，茄子可以轻松的插头就是熟了。然后均匀的撒上盐以及孜然，然后翻动一下就好了。
6.撒上孜然，盐装盘即可
烹饪技巧
来回翻动，受热均匀
千里飘香谷
