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颜值高的蒸馒头如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:8.18K
颜值高的蒸馒头怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面粉 :300
白砂糖 :30

辅料

水 :150
盐 :2
酵母 :3

具体步骤

颜值高的蒸馒头怎么做好吃又简单 第2张

1.将150g的水放入3g的酵母溶解

颜值高的蒸馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.放入称好的面粉,接着放入白砂糖和盐

颜值高的蒸馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.搅至棉絮状

颜值高的蒸馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.揉成表面光滑就可以了,我揉了20分钟的样子就很好了

颜值高的蒸馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.揉好的面搓成长条

颜值高的蒸馒头怎么做好吃又简单 第7张

6.然后分割成等分的剂子

颜值高的蒸馒头怎么做好吃又简单 第8张

7.将每个剂子滚圆

颜值高的蒸馒头怎么做好吃又简单 第9张

8.将玉米叶子放入蒸笼中,放入滚好的馒头

颜值高的蒸馒头怎么做好吃又简单 第10张

9.冷水上锅,开火烧40秒,关火(飞雪是用电磁炉烧的,我就凭感觉温度有了就关了)醒上30分钟,比之前大了点。

颜值高的蒸馒头怎么做好吃又简单 第11张

10.在开火蒸上20分钟关火,焖3分钟就可以了

烹饪技巧

1、采用一次发酵法,节约时间2、没有玉米叶子的,也可以在蒸笼上刷上一层油再放入馒头