家常菜蒜香青菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.青菜洗净，滤水。个人习惯把菜叶和菜帮分开来。

2.大蒜切片或切碎，树椒切段，备用。

3.锅内放油烧热，先加入菜帮，翻炒片刻。

4.然后加入树椒段，这样不会太辣，如果油热先加树椒，会特别呛。

5.加入菜叶，不断翻炒，直至菜叶发蔫。加少量精盐、鸡精，以及蒜片，翻炒均匀即可出锅。