准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟炒一个清淡点的,开胃又下饭。炝炒干豆角牛肉丁做法还是蛮简单的,食材准备也容易,做出来的炝炒干豆角牛肉丁味道可是很好很棒的哦。喜欢吃啥自己就做啥,比外面的健康卫生多了。自己动手丰衣足食呢。平常加班的朋友也不要嫌弃麻烦,给自己做一顿美食吧。
主料
牛肉 :
适量 辅料
干豆角 :
适量 具体步骤
干豆角用水泡发好
冷鲜牛肉切丁放生粉适量、蛋清拌均匀、蒜粒放一起
豆腐切小方丁、姜粒放一起
底油烧热放花椒烹出香味
倒入豆腐和姜粒同煎炒
豆腐焦黄色时放入辣椒段媥炒片段
煎好豆腐盛放盘中
锅中起底油烧热倒入腌制好牛肉和蒜粒
倒入干豆角和豆腐煸炒至熟透,其间点水炝锅