主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉剁末。
2.起油锅下肉末滑散。
3.加生抽调色并炒熟。
4.加水。
5.嫩豆腐。
6.切块。
7.下入锅内炖煮。
8.汤汁收干,加一点点盐调味即可。
烹饪技巧
小心切制,嫩豆腐易碎。