夏天吃些清淡的还是很不错的,清热解暑,不过在吃了很多清淡的菜之后,是可以换个口味,吃点儿带辣味儿的菜,就比如说今天我就自己做了孜然辣子肉,算是给自己改善哈伙食,也是在吃了清淡的菜之后开胃的,不过也不能吃太多,因为毕竟是夏天嘛。
主料
辅料
具体步骤
1.热锅凉油下姜末捎炒下下猪肉,煸炒至猪肉变色倒入少许料酒,炒到猪肉出油。
2.放入十三香翻炒下,下入香菇辣椒,大概二分钟就超好了,出锅前放入少许的胡椒粉!盐!孜然粉可以多一点!