好吃的油泡鲜虾仁如何做简单又美味

相信喜欢吃好吃的油泡鲜虾仁的人有很多吧。好吃的油泡鲜虾仁不仅好吃而且看上去就很吸引人，可以说食色俱佳。可是我们吃的 往往都是在饭店或超市里卖的，都有点贵，而且想吃的时候还要出门去买，其实大家可以尝试着自己做。大家可以按着下面的步骤一步一步地来。

主料

辅料

具体步骤

将虾仁用5克盐，腌30分钟待用；

淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（10克）

将炒锅烧热，放猪油，搪一下锅倒回，再倒入猪油，烧至七成热；

将已冷藏腌过的虾仁泡油至七成热，即用笊篱捞起；

将锅内猪油取出，剩油少许，放入葱榄、虾仁，加上汤50克，用湿淀粉勾芡，炒匀即成。